Dlaczego właściwa dieta ma znaczenie?
Amyloidoza ATTR to rzadka choroba, w której w tkankach gromadzą się nieprawidłowe białka, wpływające m.in. na pracę serca, układ nerwowy i trawienie. Odpowiednio dobrana dieta może:
- złagodzić objawy takie jak zmęczenie, problemy trawienne czy obrzęki,
- wspierać leczenie farmakologiczne i zmniejszać obciążenie organizmu,
- zapewnić lepsze samopoczucie, więcej energii i większą jakość życia.
Zgodnie z rekomendacjami dotyczącymi żywienia w amyloidozie ATTR, dieta powinna być:
- zrównoważona i lekkostrawna – warto unikać ciężkostrawnych potraw, smażenia, tłuszczy trans,
- bogata w białko dobrej jakości – ryby, chude mięsa, rośliny strączkowe,
- umiarkowana w sól, by zapobiegać obrzękom i nadciśnieniu,
- pełna warzyw, owoców i błonnika – by wspierać jelita i zapobiegać zaparciom,
- wystarczająco nawadniająca – przynajmniej 1,5–2 l płynów dziennie,
- podzielona na mniejsze porcje – 5–6 posiłków dziennie, by uniknąć uczucia ciężkości.
Jak wdrożyć dietę – po kolei
1. Planuj posiłki – kulisty dzień, pełen energii
Zamiast tradycyjnych trzech dużych posiłków, proponowane jest 5–6 mniejszych – np. śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja.
2. Wybieraj lekkostrawne źródła białka
- Chude mięso (drób, królik), ryby (np. dorsz, łosoś), rośliny strączkowe, jaja, jogurt naturalny.
- Zwiększona ilość białka sprzyja regeneracji i przeciwdziała osłabieniu mięśni.
3. Postaw na warzywa, owoce i błonnik
Codziennie minimum 400 g warzyw i owoców. Błonnik (pełnoziarniste produkty, warzywa) ułatwia trawienie i chroni przed zaparciami.
4. Ogranicz sól i przetworzone produkty
- Sól zwiększa ryzyko opuchnięć i nadciśnienia – zamień ją na zioła, cytrus czy oliwę.
- Unikaj gotowych dań, wędlin, fast foodów, które mają wysoki poziom soli.
5. Hydratacja – pamiętaj o płynach
Przynajmniej 1,5–2 l dziennie: woda, ziołowe herbaty, niesłodzona woda smakowa. Odpowiednie nawodnienie wspomaga pracę nerek, trawienie i układ krążenia.
6. Gotuj zdrowo
Zamiast smażenia wybieraj gotowanie na parze, pieczenie, duszenie. To prosta zmiana, która zmniejsza tłuszcz i obciążenie układu pokarmowego.
Jak łatwo wprowadzić dietę?
Wprowadzanie zdrowych nawyków można sobie ułatwiać:
- Opcja “na wynos” – przygotuj dnia dzień wcześniej kaszę, ugotowane warzywa, porcje mięsa.
- Plan zakupowy – korzystaj ze spisu zalecanych produktów – np. pełnoziarniste pieczywo zamiast białego, chudy twaróg zamiast serów pleśniowych.
- Jedz uważnie – wolno, bez pośpiechu, dokładnie żuj, by ułatwić trawienie.
- Zmienność jest kluczowa – różnicuj źródła białka, warzywa, owoce, przyprawy.
Dzięki takim zmianom zyskujesz więcej energii i lepsze samopoczucie, wspierasz działanie organizmu i leczenie, a także zmniejszasz ryzyko powikłań tzw. konsekwencji amyloidozy.
Na podstawie: https://amyloidozattr.pl/dieta-i-zywienie/